اسیدهای چرب امگا-۳ در روغن سویا، کانولا، دانه ی بزرگ و روغن ماهی یافت می شوند. ماهی های اقیانوس مثل ماهی آزاد (سالمون)، ساردین ها و ماهی ماکِرِل (ماهی بومی اقیانوس اطلس) از منابع خوب امگا-۳ هستند. اسیدهای چرب امگا-۳ ...
ادامه مطلب »کاهش چربی خون با تغذیه
واحدهای ساختمانی چربی ها و روغن ها، اسیدهای چرب نامیده می شوند. هر نوع چربی یا روغن، حاوی ترکیبی از اسیدهای چرب اشباع یا اسید های چرب غیر اشباع است. به طور معمول سه اسید چرب به هم متصل می ...
ادامه مطلب »چربی خون
چربی ها و لیپیدهای خون به مجموعه ی تمام مواد چرب موجود در خون، شامل HDL چربی خون ، LDL چربی خون و تری گلیسریدها گفته می شود. سطح LDL چربی خون با خوردن مقادیر فزاینده ی چربی های اشباع ...
ادامه مطلب »چربی خون چیست؟
چربی خون چیست ؟ بر خلاف تصور عموم، همه چربی های خون بد و مضر نیستند. سال ها این طور فکر می کردند همان طور که آب و روغن با هم سازگار نیستند، چربی خون و سلامتی هم با یکدیگر ...
ادامه مطلب »پیشگیری از چربی خون بالا با روغن های مناسب
برای پیشگیری از چربی خون و بیماری های قلبی و عروقی از روغنهایی با اسیدهای چرب امگا ۳، امگا۶ و امگا ۹بالاتر استفاده کنید. روغنها از لحاظ کالری تفاوت چندانی با یکدیگر ندارند. افرادی که رژیم های کاهش وزن دارند ...
ادامه مطلب »چربی های خوب و بد خون
بدن ما برای اینکه به خوبی به وظایف خود عمل کند به چربی نیاز دارد. اما نوع این چربیها بسیار مهم است: چربی خون بد اسیدهای چرب اشباعشده باعث بالا رفتن کلسترول بد خون میشود. این اسیدهای چرب در چربیهای ...
ادامه مطلب »افزایش چربی های خوب و بد خون
وقتی متوجه میشوید که چربی خونتان بالاست لازم است که تغییراتی در عادتهای غذاییتان ایجاد کنید. باید بدانید که ۷۰ درصد کلسترول از طریق کبد و مابقی آن از راه مصرف مواد غذایی چرب تولید میشود. میتوان با انتخاب مواد ...
ادامه مطلب »سیر و کاهش چربی خون
مردم اغلب نظرات تندی راجع به سیر دارند. اما حتی قدیمی ها نیز فواید آن را می دانسته اند. سیر داروی درمانی بسیار ارزشمندی است. امروزه دانشمندان کشف کرده اند که شامل موادی است که موجب سلامتی سیستم قلبی عروقی بدن ...
ادامه مطلب »گزگز دست و پا به علت چربی خون بالا
گزگز، بیحسی و مور مور شدن در پا علل مختلفی دارد اما در تماس با بیمارانی که به این علائم دچار میشوند عواملی مانند بالا بودن چربی خون و افزایش غلظت خون بیش از سایر عوامل مشاهده میشود. افزایش غلظت ...
ادامه مطلب »افزایش چربی خون
بالا بودن سطح کلسترول و تری گلیسرید خون، از حد طبیعی، برای سن و جنس خاصی را افزایش چربی خون میگویند و روند ذخیره سازی و آزاد سازی چربیها در سلولهای بدن، به این صورت است که ابتدا چربی ها ...
ادامه مطلب »