چربی خون خوب و بد

  • خانه
  • برچسب: چربی خون خوب و بد

امگا ۳ برای بیماران قلبی

اسیدهای چرب امگا-۳ در روغن سویا، کانولا، دانه ی بزرگ و روغن ماهی یافت می شوند. ماهی های اقیانوس مثل ماهی آزاد (سالمون)، ساردین ها و ماهی ماکِرِل (ماهی بومی اقیانوس اطلس) از منابع خوب امگا-۳ هستند. اسیدهای چرب امگا-۳ خطر مگر ناشی از حمله قلبی  بیماران قلبی را کاهش می…
ادامه مطلب

کاهش چربی خون با تغذیه

واحدهای ساختمانی چربی ها و روغن ها، اسیدهای چرب نامیده می شوند. هر نوع چربی یا روغن، حاوی ترکیبی از اسیدهای چرب اشباع یا اسید های چرب غیر اشباع است. به طور معمول سه اسید چرب به هم متصل می شوند و نوعی چربی، به نام تری گلیسرید تشکیل می…
ادامه مطلب

چربی خون

چربی ها و لیپیدهای خون به مجموعه ی تمام مواد چرب موجود در خون، شامل HDL چربی خون ، LDL چربی خون و تری گلیسریدها گفته می شود. سطح LDL چربی خون با خوردن مقادیر فزاینده ی چربی های اشباع افزایش می یابد. ولی چربی های اشباع شده و به…
ادامه مطلب

چربی خون چیست؟

چربی خون چیست ؟ بر خلاف تصور عموم، همه چربی های خون بد و مضر نیستند. سال ها این طور فکر می کردند همان طور که آب و روغن با هم سازگار نیستند، چربی خون و سلامتی هم با یکدیگر منافات دارند و شرط اولیه داشتن یک رژیم غذایی سالم…
ادامه مطلب