اسیدهای چرب امگا-۳ در روغن سویا، کانولا، دانه ی بزرگ و روغن ماهی یافت می شوند. ماهی های اقیانوس مثل ماهی آزاد (سالمون)، ساردین ها و ماهی ماکِرِل (ماهی بومی اقیانوس اطلس) از منابع خوب امگا-۳ هستند. اسیدهای چرب امگا-۳ ...
ادامه مطلب »کاهش چربی خون با تغذیه
واحدهای ساختمانی چربی ها و روغن ها، اسیدهای چرب نامیده می شوند. هر نوع چربی یا روغن، حاوی ترکیبی از اسیدهای چرب اشباع یا اسید های چرب غیر اشباع است. به طور معمول سه اسید چرب به هم متصل می ...
ادامه مطلب »چربی خون
چربی ها و لیپیدهای خون به مجموعه ی تمام مواد چرب موجود در خون، شامل HDL چربی خون ، LDL چربی خون و تری گلیسریدها گفته می شود. سطح LDL چربی خون با خوردن مقادیر فزاینده ی چربی های اشباع ...
ادامه مطلب »چربی خون چیست؟
چربی خون چیست ؟ بر خلاف تصور عموم، همه چربی های خون بد و مضر نیستند. سال ها این طور فکر می کردند همان طور که آب و روغن با هم سازگار نیستند، چربی خون و سلامتی هم با یکدیگر ...
ادامه مطلب »روش زندگی در کاهش کلسترول خون
شما میتوانید با دستیابی به عادات ساده و مختلفی، کلسترول خون خود را کاهش دهید و آن را در سطح مطلوب حفظ نمایید: • در فواصل زمانی که پزشک توصیه میکند، چربیهای ناشتای خون خود را اندازهگیری کنید. از سطح ...
ادامه مطلب »درمان دارویی کلسترول
تجمع دهنده های اسیدهای صفراوی (یارزینها) در کاهش کلسترول بدن از کلسترول جهت تولید صفرا استفاده میکند که یک ماده اسیدی موثر در هضم غذا میباشد. تجمعدهندههای اسیدهای صفراوی از لحاظ شیمیایی در روده به صفرا متصل میشوند و از ...
ادامه مطلب »استاتین ها (دارو های کاهش دهنده کلسترول)
شایعترین داروهای تجویزی کاهشدهنده کلسترول بوسیله پزشکان، استاتینها هستند که فعالیت یک آنزیم (HMGCoA ردوکتاز) را در بدن مهار نموده و سبب کاهش کلسترول خون میشوند. با کاهش تولید کلسترول هنگام مصرف داروهای استاتین، کبد سعی در تولید گیرندههای بیشتر ...
ادامه مطلب »کلسترول خوب (HDL) در پیشگیری از بیماریهای قلبی عروقی
HDL (یا همان کلسترول خوب) در سطوح بالا سبب کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبیعروقی میشود. بیماران با سطح پایین کلسترول خوب (HDL) در معرض افزایشخطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی هستند. سطح متوسط کلسترول خوب (HDL) در مردان بین ...
ادامه مطلب »نقش کلسترول در بیماری های قلبی عروقی
سطح کلسترول کلی، رایجترین آزمایش برای شناسایی افراد در معرض خطر کلسترول بالا میباشد. در نیمی از بالغین سطح کلسترول کلی mg/dl 200 یا کمتر میباشد که حاکی از میزان پایین خطر ابتلا به بیماریهای قلبیعروقی میباشد. مصرف غذاهای حاوی ...
ادامه مطلب »آزمایش چربی خون
سطح بالای کلسترول خون هیچگونه علامتی ندارد، در نتیجه ممکن است افراد سطح کلسترول خون بسیار بالایی داشته باشند ولی هیچ اطلاعی از آن نداشته باشند. سطح بالای کلسترول خون (که به شکل سطح بالاتر از mg/dl 240 تعریف میشود) ...
ادامه مطلب »